冷凍研磨儀設(shè)備主要是利用液氮的超低溫性能,使樣品在低溫研磨過程中保持低溫甚至冷凍狀態(tài),避免了樣品成分的揮發(fā),可更完整的保留樣品成分含量;避免了樣品核酸的降解,蛋白質(zhì)活性的喪失;同時(shí)能夠大大提高對(duì)生物樣品組織的前處理粉碎效率。
冷凍研磨儀設(shè)備在行業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用的性能優(yōu)勢(shì):

1.樣品冷凍研磨可以較大限度的保留樣品的原有屬性,如生物活性、穩(wěn)定性、結(jié)構(gòu)和成分等。這使生物樣品在后續(xù)的實(shí)驗(yàn)分析與提取活性和易揮發(fā)成分敏感樣品的理想選擇,如天然產(chǎn)物、酶、膳食纖維等。超低溫環(huán)境可以起到如“時(shí)間凍?！钡淖饔?，到達(dá)保護(hù)樣品固有特性的能力。

2.低溫環(huán)境的狀態(tài)可以有效抑制樣品成分中的酶解和微生物活性,防止樣品在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化;這在要求樣品高度穩(wěn)定的實(shí)驗(yàn)中發(fā)揮了重要作用。超低溫研磨可以像“防腐劑” 般保護(hù)樣品不受生物性變質(zhì)威脅。
3.對(duì)于熱敏性等難磨樣品在低溫狀態(tài)下會(huì)更容易被磨碎,且不會(huì)使樣品過熱或產(chǎn)生不利反應(yīng),這可以使用更劇烈的研磨條件并更快達(dá)到樣品的均質(zhì)粉碎效果,提高樣品的前處理研磨效率。這使得液氮研磨機(jī)成為處理熱敏及難磨樣品的理想工具。

4.樣品經(jīng)液氮研磨生成的粉末或漿液可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存,且可確保樣品原有性質(zhì)的不變,而這也拓寬了相關(guān)樣品實(shí)驗(yàn)研究和分析的時(shí)間范圍。避免了在部分樣品在常溫狀態(tài)下無法許多樣品都難以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。 而低溫儲(chǔ)存使液氮研磨的產(chǎn)物長(zhǎng)期保質(zhì)。

5.低溫研磨的產(chǎn)物可以直接用于超低溫下的實(shí)驗(yàn)操作,無須淬冷等額外步驟,簡(jiǎn)單化的實(shí)驗(yàn)操作流程,這在特定研究中具有非常重要的應(yīng)用價(jià)值。省去淬冷步驟,實(shí)現(xiàn)超低溫實(shí)驗(yàn)的直接使用。

冷凍研磨設(shè)備以其超低溫研磨的特性對(duì)其樣品活性的保護(hù)優(yōu)勢(shì),使其在樣品前處理實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用更為廣泛。不但能夠在實(shí)驗(yàn)前處理分析應(yīng)用中更好的處理樣品組織,也可為樣品分析結(jié)果提供可靠的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

冷凍研磨儀不僅實(shí)現(xiàn)了低溫研磨過程的全自動(dòng)化控制,還簡(jiǎn)化實(shí)驗(yàn)操作流程,提高工作效率。其產(chǎn)生的低溫粉末或漿液可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存于超低溫環(huán)境,并直接用于后續(xù)的低溫實(shí)驗(yàn),大幅縮短從樣品采集到實(shí)驗(yàn)結(jié)束的周期,得到更加新鮮和準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這使液氮研磨系統(tǒng)成為生命科學(xué)和食品科學(xué)等領(lǐng)域不可或缺的基礎(chǔ)設(shè)備之一。